10日，北京食品药品安全性专家委员会正式成立，多位中国工程院院士邀请兼职成员，今后积极开展大城市食品安全风险评估、根本性食品药品安全事件处理等工作。中新网北京6月10日电（记者杜燕）今日，北京食品药品安全性专家委员会正式成立，多位中国工程院院士受邀兼任成员，今后积极分担开展大城市食品安全风险评估、根本性食品药品安全事件处理等工作中。主题为尚德守法提高食品安全管理能力的北京市2014年食品安全宣传周活动今日月启动，即日起至本月22日，全市31个部门、16个区县和322个街乡实时积极开展食品安全宣传和食品消费科学知识推广活动，包括进入社区、进入学校、进入工地、进入农村、进入军营面推广食品安全科学知识、积极开展农产品质量安全性科普活动、加强食品经营者诚信自律意识等。
宣传周启动仪式后，北京市食品药品安全性专家委员会正式召开会议。记者从会上得知，北京市食品药品安全性专家委员会由专家委员和顾问部门组成，分为主任委员、副主任委员、委员和顾问部门。根据食品药品安全监督的专业领域和专家个人特长，成立了食品(不包括保健食品)安全性、药品安全性、医疗器械、化妆品四个专家组，并由熟悉控制国际食品药品理论尖端技术、管理经验的大学、科研院、有关机构组成顾问部门。首届专家委员会共有专家委员51人，顾问单位7人。
专家团队由陈君石、孙宝国、王辰等多位中国工程院院士和主持人国家973、948、863等基本科研项目和获得国家级科学技术进步奖的专家组成。当天，专家们就大城市食品药品安全形势进行了分析研究，明确提出了对策建议。
中国农业大学食品学院院长罗云波指出，大城市食品安全有一点一点，但仍面临许多挑战，建议北京建立大城市食品安全行业体系，利用大城市优质科学技术资源，一定投入，在各顾问部门设立北京应解决的食品安全科学问题研究项目，北京食品安全受到科学技术的支持，更有效地巩固现有科学研究力量，培养继承人才。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长、研究员叶志华应对，北京市食品和食用农产品主要有两个来源:一个是当地生产，二个是地方调动，因此必须地管理这两个食品来源。
其中，对于当地产品，管理的重点是有效控制农产品种类养殖过程的对外来源产品，工作的重点是加强监督，包括完善的农产品和食品质量安全监测技术平台的建设、完善的农产品和食品质量安全可以追溯到技术体系、食品农产品质量安全的真实性原北京大学人民医院院长、主任医生吕厚山明确提出，在医疗器械方面，医疗器械品种多，技术含量大，学科多，成员们大自学，收集，做好这项工作。国家食品安全风险评估中心主任助理，研究人员王竹天也作为委员会成员收集和跟踪食品安全信息和发展动态，积极跟踪国际国内食品安全最近的动态和整体情况，关注社会热点和食品安全问题，充分发挥技术专业，同时结合国际先进经验，为北京食品安全监督提出合理的咨询建议，成为政府智库和参谋长。
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